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Frische Bauern BIO Weidemilch 3,8% Fett

correctBio nach EG Öko-Verordnung
correctpasteurisiert
correcthomogenisiert
correctlänger haltbar
correctmindestens 3,8% Fett

Inhalt: 1 Liter
EAN: 4250793500737

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ  285kJ / 68kcal
 Fett  3,9g
 - davon gesättigte Fettsäuren

2,6g

 Kohlenhydrate 4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

frische bauern bio weidemilch

Haltbare Bauern BIO Weidemilch 3,8% Fett

correctBio nach EG Öko-Verordnung
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert
correctmindestens 3,8% Fett

Inhalt: 1 Liter
EAN: 4250793500614

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ  285kJ / 68kcal
 Fett  3,9g
 - davon gesättigte Fettsäuren

2,5g

 Kohlenhydrate 4,8g
 - davon Zucker 4,8g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

haltbare bauern bio weidemilch

schlagsahne komplett

Haltbare Bauern Schlagsahne

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correctmindestens 30% Fett

Inhalt: 250g
EAN: 4250793500935
Inhalt: SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
 milchglas
 Brennwert kcal/kJ  1218kJ / 296kcal
 Fett  30,3g
 - davon gesättigte Fettsäuren 19,9g
 Kohlenhydrate  3,2g
 - davon Zucker 3,2g
 Eiweiß 2,5g
Salz 0,10g

bauern haltbare schlagsahne

Frische Bauern Schlagsahne

correctohne Gentechnik
correctwärmebehandelt
correctmindestens 30% Fett

Inhalt: 1 Liter
EAN: 4250793501796
Zutaten: SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
 milchglas
 Brennwert kcal/kJ  1218kJ / 296kcal
 Fett  30,3g
 - davon gesättigte Fettsäuren 19,9g
 Kohlenhydrate  3,2g
 - davon Zucker 3,2g
 Eiweiß 2,5g
Salz 0,10g

bauern frische schlagsahne

frische bauern weidemilch

Haltbare Bauern Milch fettarm 1,5% Fett

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

Inhalt: 1 Liter
EAN: 4250793500072

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 197kJ / 47kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
 Kohlenhydrate 4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

haltbare bauernmilch fettarm

Haltbare Bauern Vollmilch 3,5% Fett

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

Inhalt: 1 Liter
EAN: 4250793500034

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 247kJ / 65kcal
 Fett  3,6g
 - davon gesättigte Fettsäuren  2,3g
 Kohlenhydrate  4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

haltbare bauern vollmilch

bauernmilch komplett

Frische Bauern Vollmilch 3,5% Fett · länger haltbar

correctohne Gentechnik
correctpasteurisiert
correcthomogenisiert
correctlänger haltbar

Inhalt: 0,5 Liter
EAN: 4250793501079

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
 milchglas
 Brennwert kcal/kJ 274kJ / 65kcal
 Fett 3,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 2,3g
 Kohlenhydrate 4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

frische bauern vollmilch 05

bauernmilch komplett

Über unswirueberuns

Die Kohrener Landmolkerei ist eine kleine, aber feine Privat-Molkerei, die Nischenprodukte und Spezialitäten herstellt. Mit traditionellen, regionalen und innovativen Produkten wollen wir unsere Kunden begeistern. Daher beschäftigen wir uns verstärkt mit Erzeugnissen, die andere nicht produzieren mögen. Mit unserer regionalen Marke wollen wir den Nachhaltigkeitsgedanken stärken und unterstützen. Regionalität, Nachhaltigkeit sowie eine hohe Qualität, kurze Transportwege und die Unterstützung der Landwirtschaft vor Ort sind uns wichtige Anliegen. Auf dieser Basis soll sich unser Geschäft Schritt für Schritt entwickeln.

geschaeftsfuehrung

Rezept der Woche

Französische Apfel-Tarte

Zutaten:
Tarteform (24cm Durchmesser)

Für den Teig: 210 g Mehl · 70 g Zucker
140 g kalte Bauern-Butter von der Kohrener Landmolkerei · 1 Teelöffel Salz
Für die Füllung: 5 Äpfel · 80 g Zucker · 2 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Für den Teig Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Butter in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben. Mit den Händen alle Zutaten zu einem bröseligen Teig kneten. Nach und nach das Wasser unterkneten und den Teig zu einer Kugel formen.

 

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In Frischhaltefolie wickeln und mind. 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du deine Tarte mit einem Gitter versehen möchtest, einfach die doppelte Menge der Zutaten nehmen und den Teig nach dem Kühlen halbieren.

2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in gleich dicke Spalten schneiden. Apfelspalten mit Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
3. Tarte-Form mit etwas Butter bestreichen. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3 cm breiter als die Form ausrollen und in die Form einlegen. Seiten leicht andrücken. Überhängenden Teig entweder wegschneiden oder später über die Äpfel legen.
Die gezuckerten Apfelspalten nach Belieben auf dem Teig verteilen. Äpfel noch mit etwas Zucker bestreuen.
4. Die Tarte im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und noch warm mit Schlagsahne oder Eis servieren.

Extra Tipp
So wird's extra saftig und fruchtig: Die gebackene Tarte anschließend noch mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Die Marmelade dazu kurz in der Mikrowelle erhitzen und mit einem Pinsel gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen.

Guten Appetit!

 

Weitere Rezepte

Saftiger Quarkstollen

Zutaten:

500 g Mehl · 1 Päckchen Backpulver · 1 Prise Salz · 1 Flasche Rum-Aroma
Abgeriebene Schale einer ungespritzten Zitrone · 4 Tropfen Bittermandelaroma
2 Eier · 150 g gemahlene Mandeln · 175 g Zucker
175 g Bauern-Butter von der Kohrener Landmolkerei
1 Messerspitze Muskat - Blüte und Kardamom · 1 Päckchen Vanillinzucker
250 g Bauern-Quark von der Kohrener Landmolkerei · 250 g Rosinen
100 g Zitronat, sehr fein gehackt

Puderzucker, 50 g Bauern-Butter von der Kohrener Landmolkerei

 

Zubereitung:

Backofen auf 250°C vorheizen. Alle Zutaten miteinander gut verkneten und in eine Stollenform geben. Ofen auf 175°C zurückschalten und den Stollen ca. 60 Minuten backen. Am Ende den noch warmen Stollen mit 50g zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig!

KOHRENER LANDMOLKEREI GmbH

GmbH Waldorfweg 1 • D-09322 Penig

TEL: +49 (0)37381/694-400

FAX: +49 (0)37381/6982-65

 

 

 

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