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frische bauern bio weidemilch

Haltbare Bauern BIO Weidemilch 3,8% Fett 1,0L

correctBio nach EG Öko-Verordnung
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert
correctmindestens 3,8% Fett

correctInhalt: 1 Liter
correctEAN: 4250793500614

DE-ÖKO 006 Deutsche Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ  285kJ / 68kcal
 Fett  3,9g
 - davon gesättigte Fettsäuren

2,5g

 Kohlenhydrate 4,8g
 - davon Zucker 4,8g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

haltbare bauern bio weidemilch

bauern latte machiatto 033

Haltbarer Bauern Latte Macchiato 3,5%   0,33L

correctMilchmischerzeugnis mit Arabica-Kaffee
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

Saisonartikel 1.4. - 31.10.
correctInhalt: 0,33 Liter
correctEAN: 4250793500836

Zutaten: VOLLMILCH, 18 % Kaffeezubereitung (Trinkwasser, Kaffee-Extrakt), SAHNE, Zucker,
Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat, Stabilisator: Carrageen

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 335kJ /80kcal
 Fett 4,4g
 - davon gesättigte Fettsäuren 2,8g
 Kohlenhydrate 7,3g
 - davon Zucker 7,3g
Eiweiß 2,8g
Salz 0,13g

schlagsahne komplett

Haltbare Bauern Schlagsahne 250g

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correctmindestens 30% Fett

correctInhalt: 250g
correctEAN: 4250793500935
Inhalt: SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
 milchglas
 Brennwert kcal/kJ  1218kJ / 296kcal
 Fett  30,3g
 - davon gesättigte Fettsäuren 19,9g
 Kohlenhydrate  3,2g
 - davon Zucker 3,2g
 Eiweiß 2,5g
Salz 0,10g

Haltbarer Bauern Eiskaffee 1,5%   0,33L

correctMilchmischgetränk mit flüssigem Kaffee-Extrakt
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

Saisonartikel 1.4. - 31.10.
correctInhalt: 0,33 Liter
correctEAN: 4250793501871

Zutaten: FETTARME MILCH, Zucker, Trinkwasser, 1,4 % flüssiger Kaffee-Extrakt, Aroma, Säureregulator: Kaliumphosphat

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 266kJ /63kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
 Kohlenhydrate 9,0g
 - davon Zucker 9,0g
Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

bauern haltbare schlagsahne

bauern haltbare schlagsahne

Frische Bauern Schlagsahne 200g

correctohne Gentechnik
correctwärmebehandelt
correctmindestens 30% Fett

correctInhalt: 200 Gramm
correctEAN: 4250793501796
Zutaten: SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
 milchglas
 Brennwert kcal/kJ  1218kJ / 296kcal
 Fett  30,3g
 - davon gesättigte Fettsäuren 19,9g
 Kohlenhydrate  3,2g
 - davon Zucker 3,2g
 Eiweiß 2,5g
Salz 0,10g

bauern frische schlagsahne

Haltbare Bauern Milch fettarm 1,5% Fett  1,0L

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 1 Liter
correctEAN: 4250793500072

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 197kJ / 47kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
 Kohlenhydrate 4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

Haltbarer Bauern Cappuccino 3,5%   0,33L

correctMilchmischerzeugnis mit Arabica-Kaffee
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

Saisonartikel 1.4. - 31.10.
correctInhalt: 0,33 Liter
correctEAN: 4250793500669

Zutaten: VOLLMILCH, 20 % Kaffeezubereitung (Trinkwasser, Kaffee-Extrakt), Zucker, fettarmes Kakaopulver,
Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat; Stabilisator: Carrageen

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 309kJ /74kcal
 Fett 2,7g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
 Kohlenhydrate 9,6g
 - davon Zucker 9,6g
Eiweiß 2,7g
Salz 0,12g

Haltbare Bauern Schokomilch 1,5% 0,5L

correctneue Rezeptur
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,5 Liter
correctEAN: 4250793500607

Fettarme MILCH, 4,4 % Schokoladenpulver (Kakaopulver, Zucker), Zucker, Stabilisator: Carrageen

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 289kJ / 69kcal
 Fett 1,8g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
 Kohlenhydrate 9,4g
 - davon Zucker 9,3g
Ballaststoffe 0,4g
 Eiweiß 3,5g
Salz 0,10g

bauern cappuccino 033

Haltbare Bauernmilch Bourbon-Vanille Milch 1,5% Fett 0,5L

correctneue Rezeptur
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,5 Liter
correctEAN: 4250793500362

Zutaten: Fettarme MILCH, Zucker, natürliches Bourbon Vanille-Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 254kJ / 60kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
 Kohlenhydrate 8,2g
 - davon Zucker 8,2g
Eiweiß 3,5g
Salz 0,10g

Frische Bauern Kakaomilch 3,5% 0,5L

correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,5 Liter
correctEAN: 4250793501918

Zutaten: VOLLMILCH, Zucker, 1,4 % fettarmes Kakaopulver, Stabilisator: Carrageen

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 363kJ / 87kcal
 Fett 3,6g
 - davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
 Kohlenhydrate 9,7g
 - davon Zucker 9,6g
Ballaststoffe 0,5g
 Eiweiß 3,6g
Salz 0,10g

Haltbare Bauern Erdbeermilch 1,5% Fett 0,5L

correctneue Rezeptur
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,5 Liter
correctEAN: 4250793501161

Zutaten: Fettarme MILCH, Zucker, 3,5 % Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, Aroma, Farbstoff: Echtes Karmin

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 263kJ / 62kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
 Kohlenhydrate 8,9g
 - davon Zucker 8,9g
Eiweiß 3,3g
Salz 0,16g

frische kakaomilch 05l

Haltbare Bauern Erdbeermilch 1,5% Fett 0,25L

correctneue Rezeptur
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,25 Liter
correctEAN: 4250793502687

Zutaten: Fettarme MILCH, Zucker, 3,5 % Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, Aroma, Farbstoff: Echtes Karmin

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 263kJ / 62kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
 Kohlenhydrate 8,9g
 - davon Zucker 8,9g
Eiweiß 3,3g
Salz 0,16g

Haltbare Bauernmilch Bourbon-Vanille Milch 1,5% Fett 0,25L

correctneue Rezeptur
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,25 Liter
correctEAN: 4250793502625

Zutaten: Fettarme MILCH, Zucker, natürliches Bourbon Vanille-Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 254kJ / 60kcal
 Fett 1,5g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
 Kohlenhydrate 8,2g
 - davon Zucker 8,2g
Eiweiß 3,5g
Salz 0,10g

Haltbare Bauern Schokomilch 1,5% 0,25L

correctneue Rezeptur
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,25 Liter
correctEAN: 4250793502656

Zutaten: Fettarme MILCH, 4,4 % Schokoladenpulver (Kakaopulver, Zucker), Zucker, Stabilisator: Carrageen

 

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 289kJ / 69kcal
 Fett 1,8g
 - davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
 Kohlenhydrate 9,4g
 - davon Zucker 9,3g
Ballaststoffe 0,4g
 Eiweiß 3,5g
Salz 0,10g

Haltbare Bauern Vollmilch 3,5% Fett 1,0L

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 1 Liter
correctEAN: 4250793500034

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 247kJ / 65kcal
 Fett  3,6g
 - davon gesättigte Fettsäuren  2,3g
 Kohlenhydrate  4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauernmilch fettarm

haltbare bauern vollmilch

Haltbare Bauern Vollmilch 3,5% Fett  0,25L

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,25 Liter
correctEAN: 4250793502595

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 274kJ / 65kcal
 Fett 3,6g
 - davon gesättigte Fettsäuren 2,3g
 Kohlenhydrate 4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

Haltbare Bauern Vollmilch 3,5% Fett  0,5L

correctohne Gentechnik
correctultrahocherhitzt
correcthomogenisiert

correctInhalt: 0,5 Liter
correctEAN: 4250793501079

 
milchglas
 Brennwert kcal/kJ 274kJ / 65kcal
 Fett 3,6g
 - davon gesättigte Fettsäuren 2,3g
 Kohlenhydrate 4,9g
 - davon Zucker 4,9g
 Eiweiß 3,4g
Salz 0,10g

bauernmilch komplett

frische bauern vollmilch 05

bauernmilch komplett

Über unswirueberuns

Die Kohrener Landmolkerei ist eine kleine, aber feine Privat-Molkerei, die Nischenprodukte und Spezialitäten herstellt. Mit traditionellen, regionalen und innovativen Produkten wollen wir unsere Kunden begeistern. Daher beschäftigen wir uns verstärkt mit Erzeugnissen, die andere nicht produzieren mögen. Mit unserer regionalen Marke wollen wir den Nachhaltigkeitsgedanken stärken und unterstützen. Regionalität, Nachhaltigkeit sowie eine hohe Qualität, kurze Transportwege und die Unterstützung der Landwirtschaft vor Ort sind uns wichtige Anliegen. Auf dieser Basis soll sich unser Geschäft Schritt für Schritt entwickeln.

geschaeftsfuehrung

Rezept der Woche

Möhrensuppe mit Knobi-Joghurt

Zutaten für 4 Personen

1 Kilogramm Möhren · 2 rote Zwiebeln · 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm) · 1 Esslöffel Öl
Gemahlener Kreuzkümmel und Koriander · Salz, Pfeffer, Rosmarin
1/2 halbe Zimtstange · 1 Esslöffel Gemüsebrühe (instant) · 1 Knoblauchzehe
150 g Heumilch-Joghurt der Kohrener Landmolkerei · 4 Esslöffel Rauchmandeln

 

Zubereitung:

1. Möhren schälen, waschen und grob schneiden. 1 Zwiebel und Ingwer schälen, würfeln. Zwiebel im heißen Öl glasig dünsten. Ingwer, 1 TL Kreuzkümmel, 1⁄2 TL Koriander und Zimt ca. 2 Minuten mitdünsten. Möhren zufügen, 1 l Wasser angießen, Brühe einrühren. Auf­kochen und zugedeckt 15–20 Minuten garen.

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2. Knoblauch schälen, fein hacken. Mit Joghurt verrühren, mit etwas Salz abschmecken. Mandeln hacken. Übrige Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Zimtstange entfernen. Die Suppe fein pürieren und evtl. noch ­etwas heißes Wasser angießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Knoblauch-Joghurt, fein gehackten Mandeln und Rosmarin anrichten.

Guten Appetit!

Weitere Rezepte

Französische Apfel-Tarte

Zutaten:
Tarteform (24cm Durchmesser)

Für den Teig: 210 g Mehl · 70 g Zucker
140 g kalte Bauern-Butter von der Kohrener Landmolkerei · 1 Teelöffel Salz
Für die Füllung: 5 Äpfel · 80 g Zucker · 2 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Für den Teig Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Butter in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben. Mit den Händen alle Zutaten zu einem bröseligen Teig kneten. Nach und nach das Wasser unterkneten und den Teig zu einer Kugel formen.

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In Frischhaltefolie wickeln und mind. 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du deine Tarte mit einem Gitter versehen möchtest, einfach die doppelte Menge der Zutaten nehmen und den Teig nach dem Kühlen halbieren.

2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in gleich dicke Spalten schneiden. Apfelspalten mit Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
3. Tarte-Form mit etwas Butter bestreichen. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3 cm breiter als die Form ausrollen und in die Form einlegen. Seiten leicht andrücken. Überhängenden Teig entweder wegschneiden oder später über die Äpfel legen.
Die gezuckerten Apfelspalten nach Belieben auf dem Teig verteilen. Äpfel noch mit etwas Zucker bestreuen.
4. Die Tarte im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und noch warm mit Schlagsahne oder Eis servieren.

Extra Tipp
So wird's extra saftig und fruchtig: Die gebackene Tarte anschließend noch mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Die Marmelade dazu kurz in der Mikrowelle erhitzen und mit einem Pinsel gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen.

Guten Appetit!

 

Saftiger Quarkstollen

Zutaten:

500 g Mehl · 1 Päckchen Backpulver · 1 Prise Salz · 1 Flasche Rum-Aroma
Abgeriebene Schale einer ungespritzten Zitrone · 4 Tropfen Bittermandelaroma
2 Eier · 150 g gemahlene Mandeln · 175 g Zucker
175 g Bauern-Butter von der Kohrener Landmolkerei
1 Messerspitze Muskat - Blüte und Kardamom · 1 Päckchen Vanillinzucker
250 g Bauern-Quark von der Kohrener Landmolkerei · 250 g Rosinen
100 g Zitronat, sehr fein gehackt

Puderzucker, 50 g Bauern-Butter von der Kohrener Landmolkerei

 

Zubereitung:

Backofen auf 250°C vorheizen. Alle Zutaten miteinander gut verkneten und in eine Stollenform geben. Ofen auf 175°C zurückschalten und den Stollen ca. 60 Minuten backen. Am Ende den noch warmen Stollen mit 50g zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig!

KOHRENER LANDMOLKEREI GmbH

GmbH Waldorfweg 1 • D-09322 Penig

TEL: +49 (0)37381/694-400

FAX: +49 (0)37381/6982-65

 

 

 

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