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Unsere Bauernlinie

 

Die regionale Tradition ist der Grundstein für unsere neue Bauernlinie. Das „Kohrener Land“ ist der Namensgeber unserer Molkerei, das neue Design der Bauernlinie zeigt diese starke Verbundenheit mit der Region. Das örtliche Töpferhandwerk ist seit jeher ein fester Bestandteil der mittelsächsischen Kulturlandschaft. Das Kohrener Blau-Weiß ist die beliebteste Serie der Kohrener Töpferware, die von der Töpferei Arnold aus Kohren-Sahlis bezogen wird. Hier wird schon seit dem Jahr 1548 qualitativ hochwertige Gebrauchs-und Kunstkeramik hergestellt.

In unserer Bauernlinie finden Sie das komplette Sortiment der sogenannten Weißen Linie. Die Weiße Linie umfasst neben Trinkmilch (Frischmilch und H-Milch), Milchgetränken (Buttermilch, Kefir, Milchmischgetränke und Trinkjoghurt) und Sahneerzeugnissen (Süße Sahne/Schlagsahne und Saure Sahne) die Produktebereiche Joghurt (Naturjoghurt), Quark (Naturquark und Kräuterquark) und Fertigdesserts.

 

ZUR BAUERNMILCH

Unsere Heumilchlinie

 

Die Heuwirtschaft ist die Grundlage für die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Denn seit Jahrhunderten erfolgt die Fütterung der Milchkühe dem Lauf der Jahreszeiten angepasst. Zwischen April und Oktober sind die Heumilchkühe auf der Weide, im Winter werden sie mit getrocknetem Heu versorgt. Als Ergänzung gibt es Getreideschrot, der reich an Mineralien ist. Das sogenannte Gärfutter wie Silage ist komplett verboten. Diese Fütterung wirkt sich positiv auf die Umwelt, die Tiergesundheit sowie die Milchqualität aus und damit auch auf die Qualität unserer Produkte, die wir aus dieser Milch herstellen. Frische und haltbare Heumilch, frische Heumilchbutter und drei verschiedene Heumilchkäse führen wir aktuell im Programm. Probieren Sie diese Qualitätsprodukte aus Heumilch und Sie werden vom einzigartigen Geschmack begeistert sein.

 

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 ZUR HEUMILCH

 

Unsere neuen BauernBIO Produkte

 

Wir dürfen uns seit 1. Juli 2020 erste sächsische Bio-Molkerei nennen. Unsere Bio-Milch stammt von Kühen, die zertifiziertes Bio-Futter, überwiegend vom eigenen Hof, bekommen. Die Tiere haben das ganze Jahr ausreichend Bewegungsfreiheit, sowohl im Stall als auch auf der Weide. Der ökologische Landbau ist in der EU-Öko-Verordnung gesetzlich geregelt. Jeder Bio-Betrieb wird jährlich von einer unabhängigen und staatlich zugelassenen Kontrollstelle auf die Einhaltung der Verordnung überprüft. Unsere Bio-Betriebe tragen dazu bei, die Artenvielfalt zu erhalten, den Boden zu schützen und die Klimabelastung durch die Landwirtschaft zu senken. Sie verzichten vollständig auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leichtlöslichen Stickstoffdünger und halten ihre Tiere artgerecht.

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KOHRENER LANDMOLKEREI GmbH

GmbH Waldorfweg 1 • D-09322 Penig

TEL: +49 (0)37381/694-400

FAX: +49 (0)37381/6982-65

 

 

 

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